PASTES TEJEDA EL SERRANILLO

Familia orgullosamente realmontense y pionera en la elaboración y venta de pastes que se ha mantenido durante cuatro generaciones. cocinando sus pastes desde horno de leña, estufa de gas hasta el actual horno eléctrico en no menos de 70 años.

Inicia con la Familia Tejeda Islas quienes heredan la tradición, la costumbre y la necesidad de vender pastes para sacar adelante a la familia y mantener a sus hijos en la calle de Teodomiro Manzano de Real del Monte combinando sus ventas en canastas por las calles del centro de la ciudad de Pachuca y en los camiones de transporte publico de Atotonilco.

Actualmente la Familia Tejeda Mendez al frente de la hoy empresa familiar siguen conservando la tradición, la elaboración del Paste, de pan y de la gastronomía local e hidalguense en la Avenida Juárez de Real del Monte.  

Han formado parte de este importante Festival desde su primer edición, siempre presentando la calidad, el empeño y el sabor que siempre los ha caracterizado.